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為了兒子們的點心而做
簡單易懂易上手
參考食譜:http://heatherlin0804.pixnet.net/blog/post/379116871
INSTRUCTIONS
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奶油放置室溫軟化後,將奶油攪拌至滑順 可用刮刀或是攪拌器
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加入糖之後攪拌均勻
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再將低筋麵粉分3次過篩加入奶油中
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最後將蛋以及牛奶(不一定要)加入鋼盆中攪拌均勻成麵糰
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攪拌揉勻之後,將麵團壓平至1CM以下 利用烘焙紙包好放進冷凍冰20分鐘左右
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烤箱以170度預熱
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20分鐘後將麵團拿出桿平可利用模型壓出可愛的形狀
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放入烤箱20分鐘即可完成 看每個喜歡的顏色程度,若喜歡金黃色點可再多考10分
RECIPE NOTES
因為我的麵糰壓得不夠薄,所以我的小熊餅乾偏厚
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