其實這是之前去上課覆盆子起司蛋糕的延伸版 因為我們家弟弟生日想要做蛋糕帶去學校慶生 今天就先試做放大版來吃吃看 Keyword 乳酪蛋糕, 起司蛋糕 Cook Time 1.5 hr Servings 8吋 INGREDIENTS 餅乾底 150 克 消化餅乾 約10片 90 克 無鹽奶油 麵糊 360 克 奶油乳酪 90 克 細糖 78 克 蛋液 90 克 鮮奶油 4 小匙 檸檬汁 3 大匙 玉米粉 INSTRUCTIONS 麵糊: 請參考 https://marvic.pixnet.net/blog/post/119861304 進入烤箱40分鐘 放涼脫模 進冰箱冷藏一陣子即可拿出切片