雙睿家族玩耍小天地

這又是一篇遲到文 

年雖然已經過完了!

但是雪Q餅還是要來寫一下紀錄

每年過年我都會準備牛軋糖回娘家和婆家

但想想乾脆今年來試做看看

研究了很多食譜

怎麼看怎麼難XDD

後來就剛好看到呂昇達老師做雪Q餅的直播

就這樣我放棄了牛軋糖選擇做了雪Q餅當作過年禮

雪Q餅我是使用棉花糖做法

不是太難的過程

當然有人會覺得說棉花糖不健康太甜啦!

但過年嘛!偶而吃吃不要吃過量就好了!

言歸正傳，雪Q餅要準備哪些材料呢

1. 奇福餅乾 200g

2. 無鹽奶油   50g

3. 棉花糖  150g

4. 蔓越莓乾 100g

5. 南瓜子 100g

PS  我的做法沒有加奶粉，所以相對不會太甜太奶

如果想要大量製作，直接用上述的數量倍數增加就可以囉

像這張的份量就是以上面提到的份量兩倍去做的

這次做法就用影片來介紹給大家!!

因為雙睿爸不愛甜食，我特地拿去學校請老師幫忙試吃口感

沒想到大獲好評，也完完全全的滿足了我的成就感啊!!!

中間我也試過把奇福餅乾換成玉米脆片來做

口感變得更扎實，但比較不適合牙口不好的人吃了!

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